Como economizar no gás de cozinha durante as férias escolares

Com a criançada em casa, como resolver o desafio de economizar no gás de cozinha durante as férias escolares?

A presença dos filhos em casa dispara o uso do fogão para o preparo de refeições.

O impacto das crianças em casa acaba recaindo direto na cozinha, onde o fogão e o forno permanecem ligados por mais horas para alimentar a família.

É hora de ter atenção redobrada no uso do fogão, pois o preço do botijão de GLP representa um peso e tanto nas contas no final do mês.

Sendo assim, conheça truques práticos para otimizar o consumo do botijão e proteja o orçamento do seu lar.

Então, vem ler este post para saber como economizar no gás de cozinha durante as férias escolares vira o seu mapa de sobrevivência para este recesso letivo.

Confira nosso checklist para transformar o preparo das refeições em um exemplo de eficiência e economia inteligente.

Veja como economizar no gás de cozinha

O primeiro passo para reduzir o consumo de ‘combustível’ na cozinha é não ligar o fogão várias vezes ao longo do dia.

Preparar pequenas porções de arroz, feijão ou carne de maneira individual consome uma quantidade maior de gás.

E isso ocorre porque você sempre começa “do zero”, ou seja, o maior tempo gasto para aquecer a panela fria.

Então, monte um cardápio para as semanas de recesso escolar e adote o hábito de cozinhar os alimentos básicos em grandes volumes de uma só vez.

Ou seja, cozinhe um quilo de feijão na panela de pressão, separe as porções diárias em potes e guarde os recipientes no congelador.

Essa rotina organizada diminui as horas de fogão aceso, gerando um bom resultado no fechamento das contas da residência neste inverno.

A manutenção dos queimadores e a cor correta da chama do fogão

Muitos sofrem com o esvaziamento acelerado do botijão porque negligenciam a limpeza das peças do sistema de queima do fogão.

Saiba que o acúmulo de gordura, restos de molhos e poeira entope os pequenos orifícios de saída do gás.

E, dessa forma, prejudica a eficiência do calor gerado.

Além disso, observe atentamente a tonalidade do fogo enquanto prepara os alimentos dos seus filhos nestas férias.

A chama ideal deve ter uma cor azulada intensa e homogênea, ou seja, a mistura entre o combustível e o oxigênio do ar está correta.

Sendo assim, veja sinais de alerta que indicam o desperdício de energia no seu fogão:

-Esse tom sinaliza que os queimadores estão sujos ou desregulados, gastando muito mais gás.

-O aparecimento de manchas escuras nas suas panelas comprova que o gás queima de forma ineficiente.

-Sons estranhos na boca do fogão exigem a retirada das peças para uma lavagem com esponja e detergente.

O uso correto das panelas x cozimento com a tampa fechada

A simplicidade demonstra que o tamanho do recipiente escolhido para o preparo do alimento deve ter um cuidado da sua parte.

Ou seja, colocar uma leiteira pequena sobre um queimador grande faz com que o calor escape pelas laterais.

Dessa forma, você vai estar desperdiçando energia direto no ar da cozinha.

Além disso, mantenha as panelas tampadas durante todo o processo de fervura da água ou cozimento de legumes, carnes e sopas.

Saiba que o uso da tampa retém o vapor quente no interior do recipiente, elevando a pressão interna e, dessa forma, seu prato fica pronto com economia de 30%.

Além disso, você deve saber que os alimentos que necessitam de longos períodos de fervura são os vilões do consumo de gás.

Grãos duros como o feijão, o grão-de-bico, a lentilha e o milho exigem horas de calor intenso.

Então, adote a técnica de deixar esses grãos de molho em um recipiente com água limpa por um período mínimo de 12 horas.

Além disso, esse processo simples de hidratação amolece as sementes e elimina os fitatos, que provocam gases.

Outra dica é usar sempre a panela de pressão para o preparo desses pratos, dessa forma, a economia do gás será gigante.

O uso do forno e o cozimento de pratos de inverno

Por fim, o uso do forno a gás, como você sabe, é outro vilão do consumo.

O forno figura como um equipamento de alta potência que consome uma quantidade grande de gás até chegar a temperatura ideal.

Então, evite ligar o aparelho de forma isolada apenas para preparar um bolo simples de café da tarde.

Ou seja, aproveite o espaço interno das grades do eletrodoméstico para assar dois ou mais pratos de forma simultânea, assim, você ganha tempo – e dinheiro.

Dessa forma, enquanto a assadeira principal doura uma lasanha para o almoço, utilize a prateleira inferior para assar um bolo de chocolate, por exemplo.

Por fim, evite abrir a porta do forno a todo momento para verificar o andamento do prato, pois cada abertura libera calor e isso faz com que o forno trabalhe o dobro – gastando mais gás.