Tomar café garante envelhecimento saudável, diz pesquisa de Harvard

Tomar café garante envelhecimento saudável, você sabia disso?
A gente te entende, afinal, durante anos e anos o café foi tratado como vilão.
Mas, agora, isso está se tornando mito, pois uma pesquisa de Harvard mostrou que mulheres que bebem café todos os dias vão envelhecer melhor.
Neste estudo, milhares mulheres e seus hábitos de consumo de café ao longo de décadas foram estudadas. E o resultado é surpreendente.
Então, para saber tudo deste estudo, vem conferir este post.

Tomar café garante envelhecimento saudável, diz pesquisa de Harvard

Em primeiro lugar, precisamos destacar duas coisas: o estudo foi feito por Harvard e foram analisados dados de 47.513 mulheres.
O estudo analisou os hábitos destas mulheres, como o consumo de café ao longo de décadas.
Dessa forma, a pesquisa descobriu algo em comum com todas, à medida que envelhecem.
Além disso, essa pesquisa fez este acompanhamento por 30 anos. Sim, 30 anos!
Com isso, mostrou que quem bebia de 1 a 3 xícaras de café por dia envelhecia melhor.
Ou seja, o hábito de consumir café na meia-idade dava mais chances de chegar à velhice com… mais saúde.
E, neste ponto, estamos falando em saúde física, mental e cognitiva, ou seja, livre de doenças.
Mas, algo curioso é que apenas 3.706 do grupo original ainda estava viva em 2016.

E, deste grupo, o consumo de café começou em 1984, ou seja, enquadrando essas mulheres na definição de  “envelhecimento saudável”, conforme definiram os pesquisadores.

Veja o que foi pesquisado

As mulheres avaliadas nesta pesquisa bebiam pelo menos uma xícara de café por dia.
Ou seja, com o café, as estatísticas mostraram que elas tinham mais probabilidade de estar entre as 3.706 mulheres que permaneceram fortes, mentalmente afiadas e saudáveis, mesmo com o envelhecimento.
Mas, afinal, o que a pesquisa mostrou? Confira:
1-Ter 70 anos ou mais
2-Auto-relato de boa saúde física e mental
3-Não ter relatado problemas de memória ou cognição
4-Estar livre de 11 doenças crônicas estudadas, como câncer, diabetes tipo 2, doença cardíaca, insuficiência renal, Parkinson e esclerose múltipla.

Entenda porque tomar café garante envelhecimento saudável

Mas, sabia que essa não foi a primeira pesquisa a destacar a importância do café para a saúde?

Sim, muitos estudos anteriores já tinham vinculado o café a resultados individuais de saúde.
Contudo, esse estudo foi o primeiro a avaliar o impacto do café no envelhecimento das mulheres por um período tão longo: mais de 3 décadas.

Mas, como foi feito este estudo em Harvard?
Então, confira as principais informações desta pesquisa:
1- O resultado foi apresentado neste ano em uma conferência anual da Sociedade Americana de Nutrição – a NUTRITION 2025.
2- A pesquisa iniciou com mulheres casadas que trabalhavam como enfermeiras registradas nos EUA em 1976 e pretendia mostrar os efeitos, apenas, dos contraceptivos orais.
3- Os dados coletados foram expandidos e passou a incluir o consumo de chá, café e refrigerantes.
4- Por fim, os pesquisadores passaram a analisar os hábitos de consumo de cafeína e café relatados por 3.706 idosos saudáveis do Nurses’ Health Study.

Veja o resultado do estudo

A probabilidade das mulheres estarem no grupo de “idade saudável” aumentou, conforme o estudo.

E o aumento foi de 2% e 5% para cada xícara extra de café que elas bebiam por dia.
Mas, além disso, no estudo, apenas o café com cafeína importava, pois beber café ou chá descafeinado não teve associação com o envelhecimento saudável.

Além disso, o refrigerante (apesar da cafeína) mostrou, na pesquisa, que era ainda pior do que não beber nada (pelo menos, na pesquisa sobre envelhecimento).
Vale destacar também que a pesquisa levou em conta a idade, IMC e se as mulheres fumavam ou bebiam álcool.

Conheça outras pesquisas que destacam a relação do café com saúde

Então, por fim, como já falamos, outras pesquisas e estudos já relacionavam o café com a questão da saúde.

Sendo assim, agora, bora conferir alguns outros estudos que destacam a importância do café? Confira alguns:
1- Um estudo de 2018 com 500.000 pessoas publicado no JAMA Internal Medicine descobriu um aumento inconfundível na longevidade entre pessoas que bebem muito café.
2- Um estudo realizado em 2024 sobre os hábitos de consumo de café de 40.725 americanos – e que durou 19 anos – descobriu que beber café especificamente pela manhã estava associado a um menor risco de morte ou doença cardiovascular.
3- Um estudo sobre estilo de vida e saúde em 2022 envolvendo 171.616 pessoas na Grã-Bretanha, descobriu que tanto homens quanto mulheres entre 37 e 73 anos que bebiam entre 1,5 e 3,5 xícaras de café por dia tinham até 30% menos chances de morrer de qualquer causa durante o período de estudo de 7 anos.